#
#
Il Bistrot
#

Il Bistrot del tartufo dove la cucina
è sinonimo di accoglienza, condivisione e identità.

Immerso nel verde del Parco di La Madernassa, PICO Bistrot è il bistrot del tartufo: un luogo dove la cucina diventa espressione di ospitalità e condivisione.

Un'esperienza è autentica e conviviale: piatti che sorprendono per la loro semplicità, con pochi ingredienti selezionati e stagionali, capaci di valorizzare la tradizione e celebrare il tartufo fresco, presente tutto l’anno nel rispetto della sua naturale stagionalità.

Scopri il menu
#

A PICO Bistrot, i piatti sorprendono con la loro semplicità: pochi elementi, riconoscibili e golosi, sempre al servizio del sapore. Attenzione al dettaglio, con una cucina che invita a rilassarsi e a godersi il momento.

#

Un momento a tavola fatto di cura, materia e sapori, dove ogni piatto viene servito con attenzione

#

Uno dei piatti a menù, il più iconico di PICO Bistrot, il Risotto alla périgourdine con Tartufo Nero Pregiato

#
PICO’S FARM

PICO’S FARM nasce come spazio agricolo-gastronomico dedicato alla biodiversità e alla sperimentazione.

Un ecosistema produttivo dove ogni area dialoga con l’altra, seguendo il ritmo delle stagioni e la sostenibilità come guida.

Cinque aree distinte raccontano un progetto che parte dalla terra e si apre all’ospitalità, al paesaggio e alla cucina. La serra, il campo aperto, il percorso aromatico, le piante spontanee e il piccolo vigneto sono solo l’inizio.

Altri elementi sorprendenti completeranno presto questa visione.

Scopri Pico's Farm

Scopri i nostri menù stagionali e lasciati ispirare dalle proposte di PICO Bistrot

Sfoglia il menu (IT) Discover the menu (EN)
Prenota online